Reading Time: 2 minutes La masterclass de corte de jamón, impartida por el grancanario Aníbal Falcón y por la gerente de Denominación de Origen de Gran Canaria, Vanessa Santana en Yrichen, puso el broche de oro a este 2018. 28/12/2018 La Fundación Canaria Yrichen cerró este 2018 con el evento #Corta ycolabora, que se celebró este jueves 27 de